什么街什么巷 古代民间小巷叫什么

临清中洲古城的街道错落有致，房舍高低不平，儿童的嬉笑声为这座历史悠久的城镇注入了活力，瞬间让人感受到古城的灵动。

果子巷，虽不起眼，却因其美食而声名远扬。这里的贡桃汁液丰盈，蓼花外酥内嫩，炸麻堂更是让人流连忘返。那些甜美的记忆，令果子巷在时光中熠熠生辉。

无论历史如何变迁，贡桃、蓼花与炸麻堂在临清人的心中始终占有一席之地，它们以美味丰富了这座城市的烟火气，彰显了市井生活的独特魅力。

一条美食流淌的“河”

果子巷坐落于竹竿巷的东段，因竹竿巷的兴盛而愈加低调，行人常常在这片古巷中难觅果子巷的踪影。在临清的160多条老胡同中，果子巷独具一格，以美食命名，尽管它的宽度仅有两米，长度不过百米，却承载着明清时期的浓厚烟火气息。

昔日的果子巷，商铺紧密相连，热闹非凡。各种应季的鲜果和美食等待着顾客的光临，讨价还价的声音此起彼伏。白塔窑的蟠桃因其“贡桃”的美名而被挑入巷中，苹果与梨在它的光环下默默无闻。蟠桃外形扁圆，成熟后粉嫩夺目，散发出诱人的清香。

据临清市胡同文化研究者刘英顺所述，白塔窑位于临清西南，距离市区约五公里。这里的蟠桃因其果大皮薄、汁多而闻名，康熙皇帝曾亲临品尝，连声称赞，随后便将其列为贡品，每年定期上贡于朝廷。雍正九年，白塔窑蟠桃被正式认定为贡品，成为历史的见证。

明清时期，徽商与晋商在此共铸繁华，形成了独特的美食文化。南北的美食在果子巷交汇，形成了丰富多彩的美味，滋养了时代的生活，也留给后世最美的记忆。

果子巷里，每一扇门都承载着岁月的印记，打开与关闭之间，流逝的是时间，留存的是生活的芬芳。

花儿模样的美食

蓼花，原是一种美丽的花卉，在果子巷却演变为一种令人垂涎的美食。这一独特的名字，背后藏着临清人难以忘却的味道记忆。

果子巷宛如一块肥沃的土壤，各色蓼花在这里争相开放，红黄绿蓝等颜色交织在一起，仿佛为小巷增添了无尽的诗意。

“蓼花是一种美味的点心，外形圆润，皮色光滑，内部松软。吃起来香甜酥脆，是临清的经典美食。”刘英顺回忆道，小时候的蓼花美丽动人，色彩斑斓，极为酥脆，轻轻一碰便会粉碎。

蓼花的诞生是南北美食文化交融的结晶。传说中，明清时期南方商人通过运河来到临清，携带一种名为“糍粑”的食品。为了增加风味，临清的糕点师傅将其改良后炸制，加入色彩，逐渐演变为如今的蓼花。多彩的蓼花像盛开的花朵，久而久之，人们便将其命名为“蓼花”。

新中国成立后，常家在柴市街开设了蓼花作坊，徒弟张殿甲后来在考棚街开了“华新斋”，80年代时，临清的小街上仍有制作蓼花的店铺。随着时间的推移，蓼花逐渐淡出了人们的视野。

“炸麻糖”背后的故事

“来两根炸麻糖，再来一碗豆浆！”这样的对话每天在锅市街的早摊上上演。“炸麻糖”是临清人喜爱的传统早餐，曾在果子巷中热卖。

实际上，炸麻糖就是比普通油条更大更长的油炸食品，外酥内软，倍受欢迎。刘英顺提到，这种美食在当地被称为“麻糖铺”，每根炸好的麻糖挂在藤子秆上，等待顾客的光临。上世纪七八十年代，街头的小贩们络绎不绝，响亮的叫卖声在每条胡同中回荡。

炸麻糖的名字源于明代的一桩历史事件。明朝时，临清因大运河的繁荣而成为重要的商贸中心，然而马堂横征暴敛，导致了商人的愤怒。为了发泄不满，商户们将油条称为“炸麻糖”，这一名称因此流传开来，直至今日仍为人熟知。

如今，果子巷的老店早已消逝，但其东头与锅市街交界处依然热闹无比，烧卖、肉饼、水饺等摊位延续了果子巷的繁荣，也寄托着临清人心中那份珍贵的记忆。

在岁月的流转中，果子巷虽然沉寂，但它并未消失，而是以崭新的姿态重焕生机，继续描绘着新时代的市井繁华。