生日菜单推荐12个菜 酒席菜单18个菜

庆祝丈母娘70大寿，花费300元准备了12道家常菜，简单却美味，完全不输餐馆，做得比外面吃的还好！

七十岁是人生中的一个重要里程碑，尤其对于老人来说，七十大寿更是意义非凡。今年，丈母娘迎来了她的70岁生日。每年她过生日，总是怕麻烦我们，提前叮嘱不要回家庆祝，但今年情况不同了。媳妇和哥哥妹妹商量好了，决定给丈母娘一个大大的惊喜。今年我们不提前打招呼，直接回家给她庆祝生日。

惊喜时刻

我们家这边有句老话，“吃山，靠水吃水”，丈母娘虽然已经七十岁，但身体依然硬朗，天天忙得不亦乐乎，家里的苹果树结了满枝，现在正是丰收的季节。我们大概在下午四点钟到达她家时，她正忙着挑选苹果，准备储存。看到我们一大家子突然回来了，她开心得合不拢嘴，但嘴上却假装生气：“你们怎么这么不听话，我不是说过不要回来吗？”不过她眼中的笑意是掩饰不住的，真是一个嘴硬心软的老母亲！

丈母娘看到儿女们都回来了，赶紧忙着安排做饭。毕竟是她的生日，按理说这些事情应该由寿星来安排，但我们几兄妹哪里忍心让她操劳，立刻分头准备。菜品都是从城里买回来的，一下子就做了12道菜。为了让大家一起分享这个幸福时刻，我们还特意发了朋友圈，结果朋友们纷纷点赞，大家都说，花了300元做出的12道菜，不仅丰盛又不浪费，简直比饭店还好吃，而且还是接地气的家常味道。让我们一起看看这场寿宴的美味吧！

精心准备的家常美味

丈母娘特别喜欢吃鱼，所以这道菜是必不可少的。今年我们准备了炸鲳鱼和红烧红吉鱼，寓意着吉祥和富余。炸鲳鱼这道菜是的拿手好菜，外皮炸得金黄酥脆，鱼肉鲜嫩，吃上一口简直是鲜美无比。红烧红吉鱼则是由负责，这道菜色香味俱全，酱汁浓郁，味道也相当出色，丈母娘吃了后直点头夸赞，脸上的笑容没停过。

我们家靠近海边，所以海鲜也是必不可少的。这次我们做了清蒸爬虾和青椒炒小海兔。爬虾是最适合清蒸的做法，简单洗净后放入锅中蒸熟，虾肉鲜美到让人忍不住多吃几口。而海兔，这种在我们当地被叫作“海兔”的海鲜，用青椒一炒就能保留它的鲜美，味道特别棒，简单的调味料也让原汁原味的海鲜味道更加突出。

丰富的荤菜

为了让这顿饭更加丰盛，我们还准备了几道肉菜。媳妇为了节省时间，特意买了现成的烧鸡和酱肘子，只需要将它们撕开装盘就可以了。然后，我又做了红烧鸡翅，原本打算做可乐鸡翅的，可是忘了买可乐，但这并没有影响口感，做出来的红烧鸡翅依然鲜香可口，味道极佳。还买了一整条羊腿，他特别细心地将羊腿分成了几份，留了一份做炖羊肉，其余的剁成了小块，方便丈母娘日后吃。羊肉炖得软烂入味，香气扑鼻，吃上一口让人满口留香。

美味的凉菜

除了鱼肉和海鲜，凉菜也必不可少。这次我们准备了猪头肉拌黄瓜和猪肝拌白菜，都是丈母娘最爱的菜肴。猪肝拌白菜是她每次过生日时必吃的，儿女们都知道，所以每年都会准备。白菜是丈母娘自家种的，切丝后加点盐、糖、米醋和味极鲜调料拌一拌，味道特别爽口。而黄瓜虽然已经有些老了，口感差了些，但正好可以用来搭配大鱼大肉，吃上一口感觉特别清爽，既解腻又开胃。

除了这些，我们还准备了炒小蚕蛹和火腿。小蚕蛹富含蛋白质，营养丰富，简单加点葱花一炒，香味扑鼻，嚼起来越嚼越有味。火腿则是为了给这顿饭增加一个“吉祥”的寓意，毕竟十二道菜代表着“十二”个祝愿，寓意圆满、完美。