甜的反义词是什么词语 甜和咸是反义词吗

◎小面

我时常沉醉于思索，南北之间的差异究竟隐藏在何处？或许答案就隐藏在一个简单的“水”字之中。

经过一场山间的新雨，我们一群人踏上了采摘甜韭菜的征程。

自从与小辉结为连理，我便开始了对南北景致的比较研究。提及山间的野草，南方以其繁茂茁壮的生长姿态呈现，就如同丰盈的小白兔，而到了北方，却化身为精巧的小野兔，筋骨，叶子紧密地环抱着枝干，耳朵的形状也显得有些不同。

他站在高处呼唤我，声音里充满了发现的喜悦：“快上来吧，发现好多甜韭菜。”我四下张望，却连麦苗的影子都未见。他手中举着一株形似鸡毛菜的小草，笑说：“看，这不就是甜韭菜吗？多么水灵！”

我忍不住发出了笑声，他的甜韭菜，实际上是我们南方的苦麻菜。在北方人的，咸与甜并非对立的概念，有时淡也能被称作甜。韭菜与甜怎会关联？更何况这两种蔬菜的外形相差甚远。

苦麻菜是一种我未曾尝试过的野菜。二嫂手脚麻利，不一会就做了一锅窝窝头和凉拌的“甜韭菜”。看着同伴们吃得津津有味，我尝试了一小口，却发现并不如想象中的甜美，反而比苦瓜还要苦涩。原来，它被称为苦麻菜才是名副其实。

再次反思南北的差异，我不由得感慨，其实都是源于水分的滋润。北方虽缺水，但在夏季偶尔的阵雨之后，苦麻菜仍能蓬蓬勃勃地生长，绿油油的嫩叶仿佛在诉说着生命的力量。这种野菜既可以蒸成窝头，也可以拌入菜肴中，即使味道苦涩，也能在北方的水土中寻得一丝甘甜。

我与小辉漫步在这座陌生的小镇上，感受着北方的风情。黄昏时分，气温迅速下降，一位老人守着一辆古老的手推车售卖大豆。“这是元元小时候最爱的煮大豆。”元元是小辉的外甥，如今已长大。他热情地询问我是否要尝试一些，然后跑去购买。

在我未及回答之际，他已经买回了一包煮蚕豆。这蚕豆仿佛是孔乙己笔下的茴香豆一般。

他解释道：“我们这里称之为大豆。”

我理解了他的说法，黄豆、绿豆、黑豆等都是根据其颜色或大小来命名的。而我们所熟知的大豆命名方式在这里并不适用。

《红楼梦》中提及的贾兰与牛心菜。这牛心菜虽不似牛心那般玲珑剔透，但母亲常说它长得像牛心。随着时间流逝，那尖尖的牛心逐渐消失不见。人们称其为卷心菜、包菜。而在北京地区更是直接叫它圆白菜。

一次回老家时正值冬季，我们在火炉旁烤火。婆婆从厨房喊道：“拿个疙瘩白过来。”这“疙瘩白”让我一时摸不着头脑。小侄子迅速跑到墙角抱起一个巨大的扁圆周正的圆白菜给我看。小辉得意地冲我扬起下巴：“这就是圆白菜。”

他骄傲地夸赞起自家的圆白菜：“我们家的疙瘩白又大又圆实可分量十足！”我轻轻点头感受这份自豪的情感交流。

思考着南北的差异时我突然意识到初次来到他的家面对这个陌生的环境时他羞涩地展示出他的生活场景让我感受到亲切和舒适从而消除了所有顾虑。

君子之间的和谐源于彼此的差异而夫妻间的恩情则在于相互包容和理解在平凡的生活中一餐一饭之间的情谊是无法用任何情感来衡量的。

在交流中我问他各种蔬菜的称呼：

“土豆叫什么？”“山。”

“那山呢？”“长山。”

“西红柿呢？”“叫柿子。”

“扁豆和豇豆呢？”“都叫豆角。”