流通加工的例子 流通加工的企业

如何将一条鲜活的鱼变成一道美味的佳肴？答案是不必亲自下厨，何氏水产可以助您一臂之力。

广东何氏水产有限公司，作为广东省的农业龙头企业，拥有着得天独厚的优势。其拥有的标准化养殖基地覆盖了3000亩土地，年产量高达1万吨。通过独特的“公司+农户”模式，何氏水产已经带动了超过1.8万户上游合作农户，并扩大了水产养殖面积至超过3万亩。

何氏水产的产品线丰富多样，包括活鲜系列、活鱼系列、鱼片鱼骨系列以及私房菜系列等。其销售网络遍布全国各地，深入到北京、上海、广州等50多个大中型城市。年交易总量高达6万吨，产值更是突破了10大关。

何氏水产是一家集淡水鱼养殖、研发、收购、暂养、物流配送为一体的综合企业。尤其以活鱼冷链运输而闻名业内外。随着公司的发展，何氏水产不仅在销售端发力，更是逐渐向精深加工方向迈进。未来，他们的产品将不仅仅是鱼，更将是一道道美味佳肴。

抓住销售机遇，积极布局线上市场

尽管新冠给各行各业带来了挑战，但对何氏水产来说，也带来了新的发展机遇。期间，他们凭借活鱼远程运输技术的优势，提前布局线上市场，成为了永旺、盒马鲜生等超市以及太二酸菜鱼网红店的主要供货商。即使在最严重的时候，他们仍然能够保持日均销售逾10万斤的业绩。

何氏水产的客户正在从单一的批发市场向多元化转变。除了批发市场外，他们还积极拓展了餐饮企业、商超电商等新的销售渠道。为了适应新的销售模式，他们还专门成立了售后服务部门，确保产品的后续处理流程得以顺利进行。

在期间，何氏水产严格遵守防疫要求，确保公司人员健康和厂区卫生环境的安全。他们不仅及时向湖北捐赠了酸菜鱼等水产品，还提供了公益性冷链物流运输服务。这些举措不仅展现了企业的社会责任，也为何氏水产在市场上的口碑打下了坚实的基础。

建设渔业园区，推动水产品深加工发展

2021年，何氏水产与佛山市三水区芦苞镇签署了投资框架协议，计划投资约22，建设三水何氏水产智慧渔业园。该项目用地面积约200亩，并配套周边鱼塘1000~3000亩。该项目旨在打造全国最大的水产品深加工厂、种苗交易平台以及全国配送和集散中心。

王丁望表示，何氏水产将通过建设现代渔业园区、实行“公司+农户”经营模式等方式来进一步提升企业的市场竞争力。他们还将大力发展水产品深加工产业，提升产品附加值并打造产品自主经营品牌。这些举措不仅将提高企业的市场竞争力还将助力乡村振兴实现现代渔业小区的整合规划。

在品牌建设方面何氏水产创立了“何鲜氏”品牌遵循“鲜与美食与安”的理念执行129项操作标准严格把控食品安全质量关。此外他们还推出了“何氏蹦蹦鱼”品牌重新定义了卖鱼的标准通过休眠技术的运用让买鱼变得更加便捷。

随着电商的崛起和消费习惯的改变何氏水产正在逐步向加工方向发展推出免浆黑鱼片、免浆鲈鱼片等产品。同时他们还注重产品的速冻和腌制等加工技术不断满足市场的多样化需求。

▲ 活鱼分拣流水线上的高效作业

▲ 精致包装的背后是何氏对品质的追求

▲ 老坛酸菜黑鱼与老坛酸菜鲈鱼的视觉盛宴