美的电饭煲说明书 美的电饭煲如何使用

近日，电饭煲界再次掀起波澜。财经的《消费主张》栏目于5月27日播出一期专题节目，深入探讨了“电饭煲哪家强”的话题。节目组不仅对“赴日购买电饭煲”的流行说法进行了深入研究，还进行了IH智能煲的盲测对比。

为何民间会有日本电饭煲做出的米饭更美味的传言呢？原来，这源于过去人们常用百元左右的机械饭煲与日本高价IH电磁感应电饭煲进行比较，仿佛暗示着电饭煲之间存在巨大的差异。当同样采用IH技术的电饭煲进行对比时，结果却大相径庭。

IH即英文“电磁加热”的缩写。IH智能电饭煲利用电磁加热原理，通过多重线圈环绕内胆，实现整个内胆的均匀环绕加热。国产的IH智能煲在技术与品质上均有显著提升，价格一般在七八百元以上，而日本的IH智能煲价格更高，甚至上万。无论是国产还是日本品牌，高质量的IH智能电饭煲都能煮出美味的米饭。

财经为全面测试电饭煲性能，特意挑选了国产最新款的“美的鼎釜”与三款日本电饭煲进行较量。这款电饭煲市场售价不足三千元，而其他三款日本品牌电饭煲市场售价均在五千元左右。测试中，所有电饭煲均使用同一种东北大米和品质水，按照各自说明书的要求放米和水的用量。

盲测评分则根据气味、外观结构、适口性、滋味等项目进行。评分标准严格遵循标准《稻米、大米蒸煮食用品质感官评价方法》。

测试结果公布：在所有电饭煲中，“美的鼎釜”位于B位置并获得了最高分，且其价格最为亲民。

关于实验室测试的准确性，财经进一步行动，邀请了三十名经常做饭的普通居民参与评测。其中大多是年长的退休人员和全职家庭妇女。他们给予“美的鼎釜”高达8.2分的评价。在经验丰富的“大妈”看来，其煮出的米饭与日本高端IH电饭煲相差无几。

电饭煲专家揭示了“鼎釜”煮出美味米饭的秘诀。通过多段IH加热技术和特具的双向沸腾、高温补炊功能，“鼎釜”成功模拟了传统柴火饭的焖香口感。其相关智能控制技术在日韩申请了专利，这是小家电在国际上的重要突破。

国产电饭煲的崛起

在广东和浙江两地，记者了大规模的米饭品尝活动，并对国产与进口电饭煲的结构进行拆解分析。发现国产IH电磁感应加热式电饭煲在材料和技术上均不逊于日本品牌。甚至可以说，在性价比方面，国产电饭煲更胜一筹。

无论是从技术、品质还是价格方面考虑，国产IH电磁感应加热式电饭煲已经具备了与日本品牌一较高下的实力。