潮州一日游最佳路线图 潮州游玩攻略2天

潮州，坐落广东之东，与福建为邻。这座城市，被冠以历史文化名城之名，亦为海外侨胞的故土，常被赞誉为“海滨邹鲁”与“岭海名邦”。其古城，矗立在韩中下游，虽山不高却气派非凡，虽水不深却风光旖旎。北有金山，东有笔架山，西有葫芦山，南有韩水环绕古城，自然构成一幅“三山一水护古城”的美丽画卷。

“潮州八景”中，除“西湖渔筱”外，其余如凤台时雨、湘桥春涨等景点，皆如明珠般散落在韩。这些景点是历史文化的积淀与山水相融的见证，与长达2.6公里的古城墙、滨江长廊以及古城内的牌坊街、古近代民居群一同构成潮州古城文化旅游区的独特风景。

以下推荐一日程

先从广济门城楼开始，接着游览牌坊街，再走过广济桥，探访潮州开元寺，漫步潮州滨江长廊，最后游览潮州古城。

// 潮州开元寺 //

开元寺是潮州最古老的景点之一，也是古城的中心。其余古迹大多以这座为中心，分布在半径2.5公里的范围内。始建于唐代，历经多次维修，是粤东地区的第一古刹。保留了唐代的平面布局，又融合了宋、元、明、清各朝的建筑艺术。香火旺盛，其斗拱和梁枋的设计独具特色。

开元寺的石柱和木梁构造体现了潮汕独特的民雕风格。梁枋上的雕刻再上一层金漆，金漆垂花檐和云纹斗拱都经过精工细雕，美轮美奂。

// 潮州美食 //

首先是那让人回味无穷的鸭母捻。

鸭母捻实际上是一种有馅的糯米粉汤圆，尽管名字中无鸭母（即母鸭），但其馅料包括绿豆、红豆、芋泥和芝麻糖等。在白糖汤中煮熟后加入白果、芋头、莲子、银耳和胡萝卜等配料，清甜香糯的口感让人流连忘返。

接着是看似普通的咸水粿。

制作咸水粿需要一定的技巧。首先手工打磨米浆倒入小碟子中蒸熟后即凝结成凹形的白米糕。为增添风味需配以油炸过的菜脯（萝卜干）食用。

最后推荐的是糖葱薄饼。

糖葱薄饼的制作包括糖葱和薄饼两部分。在烙好的薄饼中放上一块糖葱并撒上碎花生米和黑白芝麻作为配料。它咬起来软韧有嚼劲而且一咬即碎花生芝麻的香味溢满使口感更为丰富可作为零食享用。

如此丰富的文化与美食之旅定能让你对潮州留下深刻印象。