猫可以吃鸡蛋吗 猫咪吃了熟蛋白会怎样

新的一年已经悄然而至，许多铲屎官们或许正沉浸在迎接新年的喜悦中，同时也可能对与宠物相关的话题产生了更多的思考。对于我而言，每当回想起与家中的猫咪共度的时光，总有一种劫后余生的感慨。

随着养宠物的日益盛行，网络上的宠物知识也呈现出性的增长。这其中固然有好的一面，但也不可避免地掺杂了一些虚假的信息，不少铲屎官都曾被这些信息所误导。有趣的是，如今误导信息的手法也愈发高明，它们常常披上科学的外衣，让人难以分辨真假。

比如，一直盛传着一个关于猫咪饮食的误区，即认为喂食鸡蛋清会导致猫咪维生素缺乏。围绕这个话题，众说纷纭，就在大家还在争论不休时，又一个所谓“进阶版”的说法出现了。

“有人认为，生的鸡蛋清会阻碍猫咪对维生素的吸收，但如果将鸡蛋清煮熟，就可以避免这个问题。”这种说法，从理论上看似乎说得通，但在实际操作中却会遇到许多问题。

为了更好地理解这个问题，让我们从科学的角度出发，探究一下猫咪维生素缺乏与鸡蛋清之间的关系。

我们要弄清楚的是，鸡蛋清中是否真的含有阻碍猫咪吸收维生素的物质？经过科学分析，我们发现鸡蛋清中确实存在一种叫做抗生物素蛋白的物质。这种物质虽然不会造成太大的危害，但它确实有阻碍猫咪吸收维生素B7的能力。

这并不意味着我们就不能给猫咪喂食鸡蛋清。因为在实际操作中，大多数铲屎官并不会让猫咪长时间、大量地摄入没有蛋黄的鸡蛋清。通常情况下，我们喂猫咪吃鸡蛋都是既喂蛋黄又喂蛋清的。这样，蛋黄中丰富的维生素B7就能抵消掉蛋清中的抗生物素蛋白所带来的影响。

即使我们只考虑鸡蛋这一单一食物来源，通过不同的烹饪方式也可以影响抗生物素蛋白的含量。例如，虽然水煮蛋的烹饪时间中等，但蛋清内部的抗生物素蛋白含量仍然较高；而煎蛋虽然烹饪时间较长、温度较高，但抗生物素蛋白的含量相对较低。这表明高温确实可以抗生物素蛋白的结构，减少其含量。但这并不意味着我们可以完全依赖高温来消除所有风险。

虽然理论上鸡蛋清可能会影响猫咪对某些维生素的吸收，但在实际操作中，只要我们以正常的方式喂食猫咪鸡蛋（包括蛋黄和适量的蛋清），并保证其食物的多样性、均衡性以及适度性那么我们就无需过分担心这个问题。