清茶淡饭10部作品 茶叶面包全本免费

周作人（1885年-1967年），原名为周櫆寿，别称启明、起孟，字知堂。生于浙江绍兴，作为鲁迅的兄弟，他在现代文学史上以散文家的身份占有一席之地。

周作人的散文不仅具有深厚的文化底蕴，更是在外来文化的影响下，形成了一种以“生活的艺术”为核心的悠游闲适、平和冲淡的独特文风。他的作品在文学界享有重要地位，尤其是《喝茶》一文，更是其代表作之一。

《喝茶》一文创作于1924年12月，后被收录在《语丝》的第七期中。此文由徐志摩对“吃茶”的讨论引发，文中不仅探讨了日本茶道、英国下午茶及茶经的精髓，还对茶道的概念进行了简洁明了的解释。通过品茶的意境、茶食茶点的描述，全文虽篇幅不长，却纵横，充分展现了作者的民俗色彩与丰富的知识储备。

提及徐志摩先生在北平中学的“吃茶”，虽然并非胡适之先生所说的“讲茶”，但依然引人入胜。我虽未能亲耳聆听，但可以想象徐先生对日本的“茶道”有着深入的研究与精彩的讲解。

在饮茶之道上，我深信绿茶为正宗之选。红茶的滋味已然平淡，再加入糖与牛奶更是画蛇添足。正如葛辛在《草堂随笔》中所描述的英国下午茶虽为英庭带来乐趣，但其千百年来的饮茶习惯或许未能完全领略到饮茶的真谛和实际益处。

我所理解的品茶之境，重在赏鉴其色、香、味。并非仅仅为了止渴或果腹。的茶馆文化中，人们常常在瓦屋纸窗之下，品清泉绿茶，用着素雅的陶瓷茶具。这种传统的品茗方式当静之中体会人生。若要谈到喝茶之配套食品，应当以清淡的“茶食”为主，如日本的点心虽为豆米制品，却优雅可口，颇符合茶食的格调。

在江南的茶馆中，“干丝”是一道与茶相得益彰的美食。而在我的家乡昌安门外三脚桥附近，有一家名为周德和的豆腐店制作的茶干尤为出名。虽距离我家有较远的路程，但每每想到此美食，总会让人心生向往。

说起日本的饮食文化，以茶淘饭也是一种值得品味的风味。将清茶与淡饭相结合，再配以腌菜及“泽庵”等佐料，让人感受到清淡而甘香的风味。这种饮食方式在虽也有之，但更多时候是出于节省或穷困的原因而为之。

在当代社会，我们作为传统文化价值的传承者，应更加珍视并传承风骨与天下情怀。我们与山东儒学文化传播有限公司紧作，致力于传播孔子会的理念与价值观。