牛油果如何吃 牛油果怎么吃最好吃法

牛油果，又被称为鳄梨或酪梨，虽然名字听起来可能让人误以为这是一个油腻的水果，但实际上却大相径庭。它富含不饱和脂肪酸和丰富纤维，不仅能够迅速产生饱腹感，还有助于食物的消化。每份五分之一的牛油果仅含有55大卡的低热量，且拥有出色的美容效果，成为众多模特和健身爱好者的心头好。

（以维秘超模Behati Prinsloo为例，她的早餐钟爱土司、炒蛋，并搭配上酪梨）

尽管大家都知道牛油果营养丰富且低热量，对女性尤为友好，但很多人还是无法接受其独特的口感。下面，我们将为您揭示牛油果的多种吃法，轻松解决这一难题！

1. 何时享用牛油果？随时可享！

2. 牛油果的正确切法。

3. 如何品尝牛油果？

吃法一：牛油果拌粗砂糖

将粗砂糖（推荐黄褐色的粗砂糖或白砂糖）倒入切开的牛油果的坑中，用小勺挖取，每一勺都应包含牛油果和砂糖。后，牛油果的绵软与砂糖的清脆相得益彰，口感独特且美味。

这种吃法在加州广受欢迎。

吃法二：制作牛油果酱

将牛油果对半切开并去核，用小勺挖出果肉放置碗中。用大勺将其稍稍碾成粗泥状，再根据个人口味加入调料。可加入盐、柠檬汁、番茄粒、香菜末或辣椒末等，调制出各种风味的牛油果酱。

若要给小朋友食用，可加入蜂蜜后直接喂食。

在香浓的面包片上涂上一些牛油果酱，再加上另一片夹有奶酪的烤面包片，就能构成一顿营养丰富的美味早餐。

用炸虾片或玉米片蘸取牛油果酱食用也是绝佳的美味体验。

吃法三：制作牛油果香蕉奶昔

将牛油果肉刮入搅拌机中，加入牛奶、香蕉和白糖等搅拌后，即可享用香浓顺滑的牛油果香蕉奶昔。

吃法四：制作各类牛油果沙拉

将牛油果去核去皮后切丁，再根据个人喜好加入各种蔬菜、水果、肉类或海鲜等食材。放入沙拉碗中，倒入沙拉酱拌匀即可。

吃法五：牛油果配三文鱼烤制

三文鱼与牛油果是澳洲常见的食材组合，二者的搭配堪称天作之合。

吃法六：焗制牛油果蛋

首先将牛油果对半切开并去核（底部切掉一点以使其平放在盘子上）。接着将生鸡蛋打入其中，撒上盐、胡椒粉和辣椒粉后放入烤箱烘烤。烘烤后的牛油果可以轻松地作为涂抹酱料使用。